Ventoux - Les 3 Villages - Rosé - 2021

Ventoux

Rosé
2021

Un rosé comparable à un blanc, issu d’un assemblage de cépages, pour des arômes floraux et exotiques et de la vivacité pour sublimer vos étés.

73,80 € Le carton de 6

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12,30 € La bouteille
TTC

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Description

TERROIR

Abrité du Mistral par le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, le vignoble s'épanouit dans un site naturel classé Réserve de Biosphère par l'Unesco. Nourri par de sublimes espaces grandeur nature, le terroir argilo-siliceux, au sud de notre domaine, convient parfaitement à l’élaboration de nos vins rosés et blancs.

 

CÉPAGES

*        50 % Syrah et Vermentino pour les arômes floraux et exotiques

*        50 % Cinsault et Grenache Noir pour les notes agrumes et la légèreté.

 

 

VINIFICATION

Récolte manuelle à maturité optimale

Pressurage en grappes entières avec une extraction douce et lente du jus.

Fermentation à basse température (14 °C)

 

 

DÉGUSTATION

Très beau rosé couleur « litchi » clair.

Le nez est charmeur et gourmand avec une dominante de clémentine et d’abricot frais, renforcé par du citron vert et du gingembre.

La bouche est « croquante », saline et fruitée avec des notes de pêche jaune et de litchi. Un véritable cocktail raffiné de fruits exotiques.  

L’ensemble est équilibré et très « féminin ».

Un verre en appelle un autre. À consommer sans modération.  

 

ACCORDS CULINAIRES

Ce breuvage sera rapidement le compagnon indispensable de vos apéritifs estivaux, mais il faut l’essayer aussi en accompagnement d’un macaron à la framboise.

Détails du produit

Gamme
Château La Crois de Pins
Appellation
Ventoux
Type de vin
Vins tranquilles
Couleur
Rosé
Millésime
2021
Cépages
Cinsault
Grenache blanc
Syrah
Vermentino
Elevage
Cuve inox
Dégustation
Frais / Léger / Floral
Degré d'alcool
13°
Conditionnement
La bouteille

Paiement sécurisé

livraison offerte
dès 3 cartons achetés

point de vente
physique

garanti
sans intermédiaire

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