Gigondas - Le Parpaillon - Rouge - 2017

Gigondas

Rouge
2020

Une cuvée d’excellence où règnent la puissance et la minéralité du Gigondas sur des notes boisées, vanillées et des tanins veloutés. Un cru pour les grandes occasions à marier avec des plats généreux et savoureux.

187,80 € le carton de 6

31,30 € la bouteille
TTC
Vous ne pouvez acheter le produit qu'en multiple de 6

Description

TERROIR

Le vignoble s’étend entre 300 et 350 m d’altitude au cœur des Dentelles de Montmirail, massif montagneux de forme dentelée, qui fait la joie des amoureux de nature sauvage et de l’escalade. Le sol est argilo-calcaire. Les vignes étagées en coteaux bénéficient d’un ensoleillement maximum. Pour élaborer notre Parpaillon, nous utilisons principalement nos meilleures vignes, conduites en échalas.

 

CÉPAGES

Grenache 60 %      Syrah 20 %          Mourvèdre 20 %

VINIFICATION

Récolte manuelle avec tri.

Cuvaison de 25 jours en moyenne pour préserver le fruité et la fraîcheur aromatique des raisins.

Décuvage commandé par la dégustation puis élevage en barriques de  1 à 3 vins pendant 12 mois dans les chais du Château.

 

DÉGUSTATION

Le Parpaillon, ce merveilleux terroir d’altitude se révèle encore plus dans ce millésime particulièrement frais.

Des arômes typiques de menthol, de thym et de pomme de pin accompagnent l’extrême délicatesse de notre Gigondas.

La bouche est vive, tendue, complexe… Superbe. La longueur est exceptionnelle et laisse en bouche des arômes de fraises de bois et de tabac blond envoutants.

ACCORDS CULINAIRES

Vin de tous les instants, de tous les plaisirs, du gratin de lasagnes à une fin de soirée devant un bon livre.

Agréable dès à présent, il se conservera jusqu’à 20 ans en cave.

Détails du produit

Gamme
Château La Crois de Pins
Appellation
Gigondas
Type de vin
Vins tranquilles
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Cépages
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah
Elevage
Fût de chêne
Dégustation
Puissant / Velouté / Boisé
Degré d'alcool
15°
Conditionnement
la bouteille
100 Produits

Paiement sécurisé

livraison offerte
dès 3 cartons achetés

point de vente
physique

garanti
sans intermédiaire

Produit ajouté à la liste de souhaits

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