Repris par Eric Petitjean, qui est aidé de Christophe Didier, responsable de la cave et des vignes, en 2019, le Domaine des Nymphes a entamé sa conversion en Agriculture Biologique cette même année.
Le Domaine des Nymphes, dont le caveau est situé au 295 route de la Cave, 84410 Rasteau, vous accueille du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h pour des dégustations de vin dans ce lieu caractéristique de la région.
Création de la famille Meyer en 1979, le domaine prospère aujourd’hui pour vous offrir des vins tout en finesse et en élégance, en conservant la générosité et le caractère typique des vins de l’AOC Rasteau. Les Côtes du Rhône Villages sont également des produits spécifiques de l’AOC cohabitant avec le vignoble de Rasteau. Pour ce qui est des Vins Doux Naturels, le Domaine des Nymphes perpétue la tradition de l’AOC Vin Doux Naturel de Rasteau en mettant en avant des produits issus de la vinification traditionnelle de ces vins.