Ventoux - Le Secret - Blanc - 2020

Ventoux

Blanc
2022

Un Ventoux blanc élégant, vinifié et élevé en barriques pour un boisé d’une grande finesse offrant une complexité, des agrumes aux notes de caramel. Il s’épanouiera dans une cuisine gastronomique, de la volaille au poisson.

139,80 € le carton de 6

23,30 € la bouteille
TTC
Vous ne pouvez acheter le produit qu'en multiple de 6

Description

Le Secret est une cuvée produite en très petite quantité. Les raisins : Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Rolle et clairette sont vinifiés et élevés en barriques, sur lies fines. Au total, le vin aura vécu 6 mois en barriques de chêne français.

 

TERROIR

Abrité du Mistral par le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, le vignoble s'épanouit dans un site naturel classé Réserve de biosphère par l'Unesco. Nourri par de sublimes espaces grandeur nature, le terroir argilo-siliceux exalte ici les fruits d'une typicité unique en Provence.

 

CÉPAGES

20% Marsanne - 20% Roussanne - 15% Grenache Blanc

30% Rolle - 15% Clairette

 

Son Secret…

« Le Secret 2022 se présente drapé d’une belle robe jaune à reflets vert tendre.

Au nez, de très belles notes de crème vanillée et de sirop d’érable, mais aussi des senteurs de Chocolat blanc et de tabac blond.

Une bouche très sapide, salivante, acidulé fera de ce vin un partenaire de vos soirées et de vos repas délicats.

Pour finir, se prolonge en bouche de superbes notes de noisette grillée. »

 

Jean – Pierre Valade

 

Température de dégustation : 8 à 10 °C

 

ACCORDS CULINAIRES :

 

Vin Gastronomique par excellence sur des St-Jacques à l’huile d’olive et zeste d’orange.

Détails du produit

Gamme
Château La Crois de Pins
Appellation
Ventoux
Type de vin
Vins tranquilles
Couleur
Blanc
Millésime
2022
Cépages
Clairette
Grenache blanc
Marsanne
Roussane
Vermentino
Elevage
Fût de chêne
Dégustation
Structuré / Complexe / Boisé
Degré d'alcool
13,5°
Conditionnement
la bouteille
32 Produits

Paiement sécurisé

livraison offerte
dès 3 cartons achetés

point de vente
physique

garanti
sans intermédiaire

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