Ventoux - La Noria - Rouge - 2016

Ventoux

Rouge
2019

Un Ventoux rouge haut de gamme, complexe et boisé, à bouche veloutée et aux arômes fruités et caramélisés. Il accompagnera vos pièces de viande et vos plats en sauce.

97,80 € le carton de 6

16,30 € La bouteille
TTC
Vous ne pouvez acheter le produit qu'en multiple de 6

Description

TERROIR

Abrité du Mistral par le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, le vignoble s'épanouit dans un site naturel classé Réserve de biosphère par l'Unesco. Nourri par de sublimes espaces grandeur nature, le terroir argilo-calcaire exalte ici les fruits d'une typicité unique en Provence.

 

 

CÉPAGES

Grenache 50%  -  Syrah  40%  -  Mourvèdre 10%

VINIFICATION

Récolte à maturité optimale des trois cépages.

Vinification en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun.

Macération d’environ 15 jours avec remontage biquotidien pour une extraction délicate des arômes et de la couleur.

Élevage 12 mois en barrique de chêne français

 

 

DÉGUSTATION

 

Avec sa couleur rouge profond à reflets orangés, la Noria nous raconte son histoire.

Notre terroir et cet élevage particulier confèrent à la Noria 2019 une dominante d’épices provençales et de fruits secs.

La bouche est sur des notes de cacao, de chocolat noir, mais aussi de cerise confite.

 

Température de dégustation : 16 à 18 °C

 

 

ACCORDS CULINAIRES : 

Une belle côte de Bœuf.

 

Agréable dès à présent, il se conservera encore 7 ans en cave.

 

Détails du produit

Gamme
Château La Crois de Pins
Appellation
Ventoux
Type de vin
Vins tranquilles
Couleur
Rouge
Millésime
2019
Cépages
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah
Elevage
Fût de chêne
Dégustation
Structuré / Complexe / Boisé
Degré d'alcool
14,5°
Conditionnement
La bouteille
88 Produits

Paiement sécurisé

livraison offerte
dès 3 cartons achetés

point de vente
physique

garanti
sans intermédiaire

Produit ajouté à la liste de souhaits

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies et d’autres types de traceurs utilisés afin de vous fournir des produits, services et contenus adaptés à vos besoins. Ce site utilise des cookies à des fins statistiques et publicitaires.