Vins Bio

L’agriculture Biologique, petite histoire

C’est dans les années 1920 que naît le concept d’Agriculture Biologique, suite à la réflexion conjointe d’agronomes, de médecins, d’agriculteurs et de consommateurs. Une méthode de travail alternative a alors été initiée pour assurer une production agricole dans le respect de la terre, et des équilibres naturels.

Il faut cependant attendre 1981 pour que ce mode de production soit reconnu par les pouvoirs publics français. Est alors créée une Commission nationale chargée de l’organisation et du développement de ce nouveau mode de production.

Ventoux - Les 3 Villages - Blanc - 2020

Ventoux

Blanc
-
2023
Frais / Léger / Minéral

Ventoux - Les 3 Villages -...

Ventoux

Rosé
-
2023
Frais / Léger / Floral

Ventoux - Les 3 Villages - Rouge - 2018

Ventoux

Rouge
-
2022
Frais / Léger / Fruité

Ventoux - La Noria - Rouge - 2016

Ventoux

Rouge
-
2022
Structuré / Complexe / Boisé

Ventoux - Le Secret - Blanc - 2020

Ventoux

Blanc
-
2023
Structuré / Complexe / Boisé

Beaumes-de-Venise - Les Contreforts de Montmirail - Rouge - 2019

Beaumes de Venise

Rouge
-
2022
Élégant / Gourmand / Fruité

Gigondas - Les Dessous des Dentelles - Rouge - 2018

Gigondas

Rouge
-
2022
Élégant / Soyeux / Minéral

Gigondas - Le Parpaillon - Rouge - 2017

Gigondas

Rouge
-
2022
Puissant / Velouté / Boisé

Ventoux - La Tête à l'envers - Rouge - 2020

Ventoux

Rouge
-
2022
Rond / Généreux / Sans Sulfite

Ventoux - L'Emilienne - Blanc - 2020

Vin de France

Blanc
-
2022
Pétillant / Gourmand / Sans Sulfite

Ventoux - Le Sprint - Rosé - 2020

Vin de France

Rosé
-
2021
Effervescent / Fruité / Croquant

Champagne - Brut Symbiose - Blanc

Champagne

Blanc
Élégant / Gourmand / Fruité

Côtes du Rhône Villages - Blanc - 2020

Côtes du Rhône Villages

Blanc
-
2023
Rond / fruité / gourmand

Crozes Hermitage

Crozes Hermitage

Rouge
-
2021
IGP - Les Trois Sœurs - 2022

IGP Méditerranée

Les 3 Soeurs
Blanc
-
2022
IGP - Les Trois Sœurs -...

IGP Méditerranée

Blanc
-
2022
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L’agriculture Biologique, qu’est – ce que c’est ?

L’agriculture Biologique est un mode de production respectueux de l’environnement et des équilibres naturels. Ainsi est exclu l’usage de pesticides, métaux lourds et OGM par exemple, afin de préserver la qualité des sols, la biodiversité, la qualité de l’eau et de l’air. Cela permet la mise en valeur des caractéristiques naturelles des produits.

Afin que le consommateur puisse avoir confiance en l’Agriculture Biologique, la Commission nationale en charge de l’organisation et du développement de ce mode de production, contrôle, une fois par an, les producteurs se déclarant Agriculteur Biologique pour éviter toute fraude. 

Ainsi, le but premier de l’Agriculture Biologique est de mettre en place un système de gestion durable de l’agriculture avec, principalement, une amélioration de la qualité des sols, de l’eau, et des végétaux alentours, mais également un développement de la biodiversité. C’est pourquoi cette agriculture aura un impact limité sur l’environnement. 

Latitude Wine et l’Agriculture Biologique

Latitude Wine accorde une grande importance à l’Agriculture Biologique, et s’engage à privilégier ce mode de production. 

Château la Croix des Pins

Le Château la Croix des Pins est en Agriculture Biologique depuis 1998, soit près de 25 ans ! Aujourd’hui, le Domaine vous propose une gamme de vin presque entièrement Biologique, dont encore deux cuvées sont en conversion Biologique. A compter du millésime 2022, sa gamme de vin sera complètement biologique. Vous pourrez découvrir ici – même !

Le château la Croix des Pins propose des vins en AOC Ventoux, AOC Beaumes de Venise et AOC Gigondas. Parmi cette sélection, le Domaine vous propose également deux vins Biologiques « sans sulfites », la ¨Tête à l’Envers », un vin rouge AOC Ventoux, et l’Emilienne, un vin pétillant type blanc « Pet’Nat ».

Domaine des Nymphes

Le Domaine des Nymphes, création de la famille Meyer en 1979, a entamé sa conversion en agriculture biologique en 2019, dès la reprise du domaine par Eric Petitjean. Les vins seront biologiques à compter du millésime 2022.

Pol Cochet

Malgré la complexité de production d’un champagne Biologique du fait des aléas climatiques, le Champagne Pol Cochet vous offre le meilleur produit, avec une gamme très diversifiée de champagnes, dont une cuvée Biologique, le Symbiose !  A tester sans plus attendre.

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